В Україні стрімко дорожчає цибуля: які ціни фіксують наразі

Ціни на цибулю в Україні пішли вгору вперше за останні місяці. Причиною стало вичерпання запасів у сховищах і зростаючий попит з боку гуртових закупівельників.

Згідно з даними аналітиків проєкту EastFruit, вітчизняні аграрії почали активно піднімати відпускні ціни на цибулю, реагуючи на обмежену пропозицію та підвищення інтересу з боку великих закупників.

Скільки коштує цибуля сьогодні?

Станом на середину квітня українські виробники реалізують цибулю за ціною від 14 до 20 гривень за кілограм (≈ $0,34–0,49). Це в середньому на 55% більше, ніж було наприкінці минулого тижня.

Експерти наголошують: попит на цибулю продовжує зростати, попри суттєве здорожчання.

Чому зростають ціни

Сезонне зменшення запасів: більшість господарств уже повністю розпродали свої сховища.

Стримування продажів: ті, хто ще має залишки, тимчасово призупинили реалізацію, створюючи додатковий ажіотаж.

Зростання попиту: гуртові покупці намагаються закупити продукцію про запас, побоюючись подальшого зростання вартості.

Як змінилася ціна порівняно з минулим роком

Порівнюючи з аналогічним періодом 2024 року, цибуля нині коштує майже на 60% дорожче. Така динаміка зумовлена браком якісної продукції на ринку та відсутністю стабільного імпорту.

Прогноз: що буде далі

Учасники ринку переконані, що поточна тенденція збережеться принаймні до початку сезону збору врожаю 2025 року. Саме тоді на ринок почне надходити цибуля нового врожаю, що, ймовірно, стабілізує ціни.