Легкий і смачний десерт за 15 хвилин: торт із печива, сухофруктів і горіхів

Шукаєте рецепт, який поєднує простоту приготування та вишуканий смак? Цей «ледачий» торт — саме те, що треба! Без випікання, без складних інгредієнтів, але результат — ніби з кондитерської вітрини. Ідеальний варіант для несподіваних гостей або солодкої миті у будній день.

Що знадобиться

Основні інгредієнти:

Чорнослив — 100 г

Курага — 100 г

Родзинки — 100 г

Волоські горіхи — 100 г

Арахіс — 100 г

Солодкий крекер — 300 г

Для крему:

Сметана (25%) — 400 г

Згущене молоко — 300 г

Ванілін — за смаком

Як приготувати

Крок 1. Підготовка інгредієнтів

Замочіть чорнослив, курагу та родзинки у гарячій (але не киплячій) воді приблизно на 10 хвилин.

Тим часом підсушіть горіхи на сухій сковорідці до легкого золотистого кольору.

Злийте воду із сухофруктів, обсушіть їх паперовим рушником і поріжте невеликими шматочками.

Подрібніть горіхи та з’єднайте з сухофруктами.

Крупні шматки крекеру розламайте руками на зручні шматочки і додайте до суміші.

Крок 2. Готуємо крем

У глибокій мисці змішайте сметану та згущене молоко.

Додайте ванілін і ретельно збийте до однорідної консистенції.

Крок 3. Формування торта

З’єднайте крем із сухими інгредієнтами й добре перемішайте.

Вистеліть глибоку форму харчовою плівкою.

Перекладіть масу у форму, щільно утрамбовуючи.

Накрийте плівкою зверху і поставте під легкий прес у холодильник щонайменше на 6–8 годин (краще — на ніч).