Домашнє морозиво з двох інгредієнтів: швидко, просто і дуже смачно!

Коли літнє сонце щедро обіймає теплом, хочеться чогось прохолодного і солодкого. Морозиво — ідеальний варіант! Але не всі магазинні десерти викликають довіру: часто у складі можна знайти барвники, стабілізатори та інші небажані добавки.

Хороша новина: приготувати справжнє вершкове морозиво вдома — простіше, ніж здається. До того ж, вам знадобляться всього два натуральні інгредієнти!

Що потрібно для приготування

Час приготування:20 хвилин (плюс 5 годин на замороження)

Складники:

• Вершки 33% жирності — 500 мл

• Згущене молоко (класичне, без домішок) — 300 мл

Як приготувати морозиво вдома

1. Збивання вершків
   Охолоджені вершки збийте міксером до щільної, пишної маси. На це піде приблизно 4 хвилини на середній швидкості.

2. Додаємо згущене молоко
   Акуратно, частинами введіть згущене молоко у збиті вершки. Знову перемішайте міксером на низьких обертах, доки маса не стане однорідною та повітряною.

3. Замороження
   Перекладіть готову масу у пластиковий або металевий контейнер з кришкою. Поставте в морозильну камеру щонайменше на 5 годин — ідеально на ніч.

Поради:

• Для цікавого смаку додайте ваніль, какао або подрібнені ягоди.

• Якщо хочете менш солодкий варіант — використайте менше згущеного молока або оберіть продукт без цукру.

Результат — ніжне, кремове морозиво без зайвих добавок

Таке морозиво не поступається магазинним аналогам, а головне — ви точно знаєте, з чого воно зроблене. Чистий смак, мінімум зусиль та максимум задоволення!

Спробуйте вже сьогодні і побалуйте себе домашнім десертом!