В Україні стрімко дорожчають тепличні огірки: актуальні ціни на ринку

На українському овочевому ринку знову зафіксовано підвищення вартості тепличних огірків. За інформацією аналітиків проєкту EastFruit, ціни на продукцію місцевого виробництва продовжують зростати, що зумовлено кількома ключовими факторами.

Чому дорожчають огірки: головні причини

Основною причиною цінового стрибка експерти називають обмежену пропозицію — виробники не можуть забезпечити достатню кількість товару через несприятливі погодні умови, що ускладнюють вирощування овочів навіть у тепличних господарствах. Водночас споживчий попит залишається стабільно високим, що тільки підсилює тиск на ціни.

Скільки коштує кілограм огірків сьогодні

Станом на поточний тиждень ціни на тепличний огірок в Україні варіюються в межах від 50 до 75 гривень за кілограм (еквівалентно $1,21–1,81). Таким чином, лише за останні кілька днів середня ціна підвищилась приблизно на 17%у порівнянні з попереднім тижнем.

Цінова динаміка у річному вимірі

Порівнюючи ситуацію з аналогічним періодом минулого року, аналітики фіксують ще суттєвіше зростання. Поточні ціни перевищують торішні показники в середньому на 25%, що свідчить про загальну тенденцію до подорожчання продукції тепличного виробництва.

Що буде далі: прогнози експертів

Учасники ринку погоджуються: подальше формування цін безпосередньо залежатиме від погодних умов. Саме вони визначають, скільки продукції вдасться зібрати та поставити на ринок у найближчі тижні. Якщо кліматичні умови не покращаться, варто очікувати подальшого дефіциту, а отже — і нового витка зростання цін.