Овочевий цінопад і злети: як змінились ціни на найпопулярніші продукти в Україні

На українських ринках знову переглянули цінники на овочі: деякі продукти стрімко подорожчали, інші – навпаки, стали доступнішими. Аналітики ринку фіксують цікаву динаміку: торішні запаси овочів зростають у ціні, тоді як ранні врожаї демонструють цінову нестабільність.

Що подорожчало

• Буряк
  Найбільш відчутне зростання демонструє буряк.

• Торішній урожай: +50% – з 30–33 грн/кг до 45–50 грн/кг.

• Свіжий урожай: з 50–55 грн/кг до 55–60 грн/кг.

• Томати
  Вартість томатів зросла відразу на кілька десятків гривень.

  • Було: 55–90 грн/кг

  • Стало: 60–110 грн/кг

• Зелень
  Сегмент зелені переважно подорожчав:

  • Зелена цибуля: з 80–100 грн/кг до 120–200 грн/кг

  • Спаржа: з 350–450 грн/кг до 250–350 грн/кг (ціна знизилась у нижній межі, але верхня залишилась високою)

• Яблука
  Через завершення сезону продажів з українських господарств ціна зросла:

  • Було: 32–50 грн/кг

  • Стало: 33–70 грн/кг

  • Що подешевшало

• Рання картопля
  Сезонна пропозиція знизила ціну:

  • Було: 70–80 грн/кг

  • Стало: 45–65 грн/кг

• Цибуля ріпчаста
  Попри скорочення запасів, фермери змушені були знизити ціни:

  • Було: 25–26 грн/кг

  • Стало: 23–25 грн/кг

• Кабачки
  Значне зниження вартості:

  • Було: 63–73 грн/кг

  • Стало: 30–65 грн/кг

• Редиска
  Легке зменшення ціни:

  • Було: 25–30 грн/кг

  • Стало: 22–25 грн/кг

• Полуниця
  Через зростання пропозиції ціна суттєво просіла:

  • Було: 215–245 грн/кг

  • Стало: 120–170 грн/кг

Висновки

Український овочевий ринок залишається динамічним. Сезонні коливання, залишки торішнього врожаю та активне надходження нової продукції створюють різноспрямовані цінові тренди. Споживачам варто уважно стежити за змінами, адже зараз – ідеальний момент, щоб заощадити на окремих позиціях.