Як кава впливає на кишківник і який спосіб заварювання найкорисніший

Чашка запашної кави зранку — не лише приємна звичка для пробудження, а й справжній подарунок для вашого кишківника. Нові дослідження підтверджують: регулярне споживання кави позитивно відбивається на стані кишкової мікрофлори.

Кава й мікробіом: зв’язок, який варто знати

У складі кави присутні поліфеноли — це природні речовини з пребіотичним ефектом. Вони «підгодовують» корисні бактерії, сприяючи їх росту й активності. Зокрема, спостерігається збільшення кількості таких «дружніх» мікроорганізмів, як Lawsonibacter asaccharolyticus, Alistipes та Faecalibacterium. Ці бактерії асоціюються з покращеним метаболізмом, зниженням запалень і загальним зміцненням імунітету.

Що кажуть дослідження

Люди, які п’ють каву регулярно, мають більш різноманітний бактеріальний склад кишківника. У них частіше зустрічаються корисні штами та менше — потенційно шкідливих, як-от Erysipelatoclostridium. А бактерія Lawsonibacter, яка особливо активно розмножується у кавоманів, позитивно впливає на серцево-судинну систему, роботу мозку та внутрішні органи.

Спосіб приготування має значення

Важливо не тільки що ви п’єте, але й як. Наприклад, кава, приготована в аеропресі, зберігає більше корисних поліфенолів, ніж напій з френч-пресу. А от додавання молока здатне знизити біодоступність цих речовин. Тому чорна кава без добавок — найкращий вибір для підтримки мікрофлори.

Скільки чашок — це оптимум

Фахівці радять обмежитися 2–3 порціями кави на день — цього достатньо для позитивного впливу без ризику передозування кофеїном. Пам’ятайте: усе добре в міру!

Підсумок
Ранкова кава — це не просто ритуал, а й турбота про власне здоров’я. Підтримка кишкової флори — це підтримка всього організму, тож зробіть цей ароматний напій частиною вашого здорового способу життя.

Важливо! Матеріал має ознайомчий характер і не замінює консультації лікаря. При будь-яких проблемах зі здоров’ям — звертайтесь до фахівця.