Авокадо і здоров’я серця: чим корисний цей фрукт та як його вживати

Авокадо — це не просто смачна модна їжа, а справжній скарб для серцево-судинної системи. Його активно радять і дієтологи, і кулінари: перші — через користь для здоров’я, другі — через універсальність у стравах.

Основні переваги авокадо для серця

Джерело мікроелементів і антиоксидантів

Авокадо насичене корисними речовинами: вітамінами групи B, E, C, калієм, магнієм і антиоксидантами.
 В одній половинці — близько 500 мг калію, що навіть більше, ніж у банані!
Калій підтримує нормальний артеріальний тиск, а вітамін Е та каротиноїди борються зі стресом для судин і знижують рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ).

Здорові жири для сильного серця

Авокадо — один із небагатьох фруктів, що містить мононенасичені та поліненасичені жири.
Ці жири сприяють зниженню рівня ЛПНЩ (поганого холестерину) та покращують ліпідний профіль.
Метааналіз показав: регулярне вживання авокадо знижує ризик серцевих захворювань на до 16%!

Клітковина, що підтримує здоров’я судин

Половинка плоду містить до 7 грамів клітковини, з яких майже половина — розчинна.
Така клітковина допомагає нормалізувати рівень холестерину, підтримує здорову мікрофлору та знижує тиск.

Природні стерини — природний щит від холестерину

Авокадо багатий на фітостероли — речовини, які блокують всмоктування холестерину в кишечнику.
 Їх у цьому фрукті більше, ніж у більшості інших, і вони здатні зменшити ЛПНЩ на до 10%.

Як краще вживати авокадо

• Додавайте до салатів, тостів, смузі або ролів.

• Замінюйте ним майонез чи вершкове масло в бутербродах.

• Спробуйте приготувати гуакамоле або крем-суп з авокадо.

• Їжте не більше 1 плода на день — для балансу жирів і калорій.

Важливо: інформація носить ознайомчий характер і не замінює консультацію лікаря. При проблемах зі здоров’ям — зверніться до фахівця. Не займайтесь самолікуванням.