Як правильно зберігати полуницю в холодильнику

Початок червня — час, коли прилавки наповнюються запашною полуницею. Вона не лише неймовірно смачна, а й корисна. Проте ці ягоди швидко псуються, якщо їх неправильно зберігати. Щоб полуниця залишалась свіжою довше, варто знати один перевірений спосіб.

Чому не варто зберігати полуницю в пакеті
Більшість одразу після покупки ставлять полуницю в холодильник у пакеті або пластиковому контейнері. Але така звичка сприяє утворенню вологи, що пришвидшує появу плісняви. Щоб уникнути цього — краще скористатися зовсім іншим методом.

Ефективний спосіб зберігання
Все, що вам знадобиться — це скляна банка з кришкою та кілька паперових рушників.

1. Покладіть на дно банки шар паперового рушника — він поглине зайву вологу.

2. Обережно викладіть ягоди шарами, не притискаючи.

3. Зверху прикрийте ще одним шаром рушника.

4. Закрийте банку кришкою та поставте в холодильник.

ВАЖЛИВО: Зберігати полуницю потрібно немитою. Вода активізує процес гниття, тож промити ягоди краще вже безпосередньо перед вживанням.

Завдяки цьому методу полуниця може залишатись свіжою до 5–7 днів. Тепер ваші улюблені ягоди не псуватимуться вже на другий день після покупки