Як приготувати смачне печиво на сковороді: простий рецепт

Це смачний і простий рецепт, для якого потрібні інгредієнти, що завжди є під рукою.

Інгредієнти:

• 270 г пшеничного борошна

• 50 г цукру

• 2 ст. ложки рослинної олії

• 50 г сметани

• 1 яйце (використовувати тільки жовток)

• 1 ч. ложка розпушувача тіста

Покрокова інструкція:

1. Підготовка основи тіста

• Відокремте яєчний жовток від білка (білок не використовуємо).

• У глибокій мисці з'єднайте жовток з рослинною олією, сметаною та цукром. Добре перемішайте до отримання однорідної консистенції.

2. Заміс тіста

• В окремій ємності просійте борошно та додайте розпушувач.

• Потім додайте підготовлену суміш до борошна і ретельно перемішайте.

• Замісіть м'яке тісто. Якщо воно буде трохи липким, додайте ще трішки борошна.

3. Формування печива

• Скачайте тісто в ковбаску і наріжте її на рівні шматочки, розміром близько 1 см.

• Сформуйте з них печиво, надаючи йому бажану форму.

4. Обсмажування печива

• Розігрійте сковороду на середньому вогні.

• Випікайте печиво без олії з обох сторін до золотистої скоринки (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку).

Секрети приготування:

• Тісто можна зберігати в холодильнику до 2 днів, якщо ви хочете приготувати печиво пізніше.

• Для різноманітності можна додавати в тісто дрібку кориці або ванільний цукор.

Насолоджуйтесь смачним печивом, яке легко готується на сковороді!

Смачного!