На українському ринку спостерігається суттєве здешевлення капусти нового врожаю. Причина — різке зростання пропозиції на тлі досить млявого попиту.
Що сталося з цінамиЗа даними аналітиків проєкту EastFruit, після налагодження погодних умов (після затяжних дощів і граду) виробники масово виводять на ринок капусту врожаю 2025 року. Це спричинило падіння цін у середньому на 38% за тиждень.
Водночас, через надлишок вологи, якість овочу почала погіршуватися, що додатково тисне на ринок.
Скільки зараз коштує капуста
Оптова ціна варіюється від 13 до 22 грн/кг ($0,31–0,53).
Ще тиждень тому вартість була значно вищою.
Незважаючи на оптовий обвал, у роздрібній торгівлі ціни залишаються різними залежно від мережі:
АТБ — 19,89 грн/кг
Varus — 29,90 грн/кг
Сільпо — 34,80 грн/кг
Варто зазначити: навіть з урахуванням падіння, нинішня ціна капусти утричі вища, ніж була на початку червня 2024 року.