В Україні стрімко дорожчає цибуля: які ціни фіксують наразі

Ціни на цибулю в Україні пішли вгору вперше за останні місяці. Причиною стало вичерпання запасів у сховищах і зростаючий попит з боку гуртових закупівельників.

Згідно з даними аналітиків проєкту EastFruit, вітчизняні аграрії почали активно піднімати відпускні ціни на цибулю, реагуючи на обмежену пропозицію та підвищення інтересу з боку великих закупників.

Станом на середину квітня українські виробники реалізують цибулю за ціною від 14 до 20 гривень за кілограм (≈ $0,34–0,49). Це в середньому на 55% більше, ніж було наприкінці минулого тижня.

Експерти наголошують: попит на цибулю продовжує зростати, попри суттєве здорожчання.

Сезонне зменшення запасів: більшість господарств уже повністю розпродали свої сховища.

Стримування продажів: ті, хто ще має залишки, тимчасово призупинили реалізацію, створюючи додатковий ажіотаж.

Зростання попиту: гуртові покупці намагаються закупити продукцію про запас, побоюючись подальшого зростання вартості.

Порівнюючи з аналогічним періодом 2024 року, цибуля нині коштує майже на 60% дорожче. Така динаміка зумовлена браком якісної продукції на ринку та відсутністю стабільного імпорту.

Учасники ринку переконані, що поточна тенденція збережеться принаймні до початку сезону збору врожаю 2025 року. Саме тоді на ринок почне надходити цибуля нового врожаю, що, ймовірно, стабілізує ціни.