Мигдаль чи фісташки: який горіх корисніший для вашого здоров’я

Мигдаль і фісташки – це два найпопулярніші види горіхів, які часто рекомендують включати у збалансований раціон. Обидва вони багаті на корисні жири, білки, вітаміни та мінерали, але мають свої особливості за складом і впливом на організм. Спробуємо розібратися, який з цих горіхів можна вважати більш корисним.

Харчова цінність: мигдаль та фісташки у порівнянні

Для дорослих рекомендована норма білка за один прийом їжі — 20-40 г, а в якості перекусу — 10-15 г. Хоча горіхи не є головним джерелом білка, вони містять його досить багато, особливо мигдаль і фісташки, які за вмістом білка вважаються одними з найкращих серед горіхів.

Клітковина: ключ до відчуття ситості

Клітковина — важливий елемент для підтримки тривалого відчуття ситості після їжі. У цьому показнику мигдаль має невелику перевагу: 4 г клітковини на порцію проти 3 г у фісташках. Тож якщо ви прагнете контролювати апетит або підтримувати стабільну вагу, мигдаль буде трохи кориснішим.

Вітаміни і мінерали: унікальні переваги кожного горіха

• Вітамін Е — практично половина денної норми в порції 30 г, потужний антиоксидант, що підтримує здоров’я шкіри.

• Магній — сприяє кращому сну, здоровій роботі серця та регуляції рівня цукру в крові.

• Яскравий зелений колір фісташок обумовлений наявністю лютеїну та зеаксантина — антиоксидантів, які зменшують запалення та підтримують здоров’я очей і мозку.

• Багаті на вітаміни групи В, що допомагають покращувати якість сну завдяки природному вмісту мелатоніну та триптофану.

Який горіх вибрати: підсумок

• Якщо ви хочете збільшити споживання клітковини — обирайте мигдаль.

• Для тих, хто слідкує за вагою і хоче перекушувати горіхами з високим вмістом білка, фісташки можуть бути кращим варіантом. Вони менш калорійні на об’єм і дозволяють з’їсти більшу порцію без зайвих калорій.

Увага: Інформація має рекомендаційний характер. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково консультуйтеся з лікарем. Не займайтеся самолікуванням.